山西科技新闻网运城讯 随着春节的临近，位于运城市闻喜县桐城镇东吴村的任诚意煮饼食品开发有限公司，员工们正在加紧赶制煮饼产品，供应省内外年货市场，各个车间呈现一派繁忙景象。
据晋商史料记载，运城市闻喜县任诚意制作煮饼始于1813年。任家世代制作手工风味糕点，选料考究，配方独特，以其酥、沙、绵、香的美味，被业内专家称之为“国式糕点”之绝产。
而今，任诚意后人秉乘传统正宗秘方，结合现代养生的健康理念，研制出独具传统风味，符合现代膳食营养的闻喜煮饼畅销省内外，获得了山西特产、历史名品、非遗美食的称号。随着企业发展的強劲势头，吸纳周边百余名剩余劳力在“家门囗”就业增收。（武曙光 张秀峰）
图①员工在生产线上进行煮饼外包作业。
图②③④员工在车间进行煮饼食品包装。
图⑤员工在产品展示大厅进行直播销售。
图⑥员工在粘芝生产线上作业。
图⑦员工在油炸生产线上作业。
责 编 ▍董忠礼
编 辑 ▍霍田田
投 稿 热 线 ▍山西科技新闻网 0359-2660876
