科技新闻网万荣电（张梦茹 王珏）为进一步加强食品安全监督管理，有效落实食品经营者食品安全责任，切实增强食品经营者和食品从业人员的合法经营意识，8月9日，运城市市场监管局在万荣县华康商务酒店五楼会议室举办流通领域食品安全知识培训班，县市场监管局食品流通股、各市场监管所、执法队及104家食品流通企业负责人参加培训。
会上，运城市市场监管局食品流通监督管理科科长卢宇杰出席会议并讲话，他指出，一要认清形势，充分认识食品安全的重要性；二要加强法律法规知识学习培训，强化食品从业人员责任意识；三是要扎实开展食品安全专项整治，严惩各类违法违规行为，保障食品消费安全。
本次培训特别邀请了原运城市市场监管局四级调研员、山西省工商管理高级理论人才、太原理工大学现代学院客座教授、运城学院公共管理专业特聘兼职讲师秦文灿作食品安全知识培训，围绕当前存在的食品安全风险，对关于落实食品安全“两个责任”和坚决把好食品经营安全关口的相关要求进行了详细解读。培训结束后对全体参训人员进行现场考试。
通过此次培训，进一步强化了流通领域食品安全监管人员的业务能力和食品经营者食品安全第一责任人的责任意识，增强了从业人员食品安全操作规范的自觉性，为规范万荣县食品安全管理打下坚实的基础。
（编辑：史卓凯）
