山西科技新闻网运城讯 11月9日，在运城市夏县水头镇大张村李三旺家庭农场，村民正在采收胡萝卜，田间地头一派丰收繁忙景象。初冬时节，该家庭农场抢抓农时，组织机械和人力，加紧对种植的500亩进入收获季的胡萝卜进行挖刨、分拣、装袋、转运、储藏，确保冬季蔬菜市场的供应。
据了解，运城市夏县水头镇大张村李三旺家庭农场通过土地流转在种植百亩胡萝卜的同时，又在闻喜县和周边村庄与400多农户签下统一供应胡萝卜种子、分户进行管理，统一进行采收、收购胡萝卜产品的订单。农户在麦茬田里种植胡萝卜，亩效益达5000多元。家庭农场年收购储藏胡萝卜达300多万斤，源远不断地供应省内外市场。（张秀峰 武曙光）
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